青山一丁目の歯医者｜港区南青山の青山 津田歯科医院【歯面に形成されるバイオフィルム（デンタルプラーク、歯垢）】
歯が口の中に出てきますと（乳歯であれ、永久歯であれ）その表面はまず、ペリクル（acquired pellicle)という物質で覆われ、その上にある種の細菌が作りだす粘着性物質（グルカン）によっていろいろな細菌が付着していきます。付着する細菌は多種多様であり、お互いにシグナル、自己誘導体（autoinducer,AI）を出しあって増減を繰り返し、自分たちの住みやすい環境を作り上げていきます。そして、表層部は糖衣（グリコカリックス glycocalyx）と呼ばれる物質で被われ、抗菌剤などの化学的攻撃を受けにくくなります。このことがバイオフィルムを除去しにくい原因となります。
野口俊英
